Хорошее питание после инсульта является ключом к восстановлению. Выбор здоровой пищи может помочь контролировать кровяное давление, вес тела, снижают риск перенести повторный инсульт. Хорошее питание после инсульта может выполнить требования предъявляемые к пище после инсульта и выполнять другие ежедневные процедуры, например, ежедневные физические упражнения.
Предупредить повторный инсульт и оставаться здоровым можно только тогда, когда вы принимаете меры для контроля над своим весом и контролируете артериальное давление. Выбор здоровой пищи является важным шагом в правильном направлении. Для усиления влияния диеты проконсультируйтесь с диетологом. Диетолог сможет проконсультировать вас, как готовить и чередовать блюда и закуски для улучшения состояния вашего здоровья.
Здоровое питание – это кратчайший путь к началу выздоровления после инсульта. Нет двух людей, имеющих одинаковые результаты лечения, поэтому включите здоровое питание с как можно более частыми осмотрами у вашего лечащего врача и регулярным приемом предписанных им лекарств.
Группы продуктов применяемые в рационе для здорового питания после инсульта
Зерновые: Убедитесь, что по крайней мере половину употребляемых Вами продуктов из этой группы содержат в себе цельне зерно.
Овощи: Выберайтете чаще богатые питательными веществами темно-зеленые и оранжевыe овощи и не забывайте регулярно есть соответствущим образом приготовленные сушеные бобы и горох.
Фрукты: Ешьте разнообразные свежие, мороженые или сушеные фрукты каждый день.
Жиры: Употребляйте большинство жиров из рыбы, орехов и растительных масел. Ограничивайте употребление сливочного масла, маргарина, спрэдов и сала.
Молоко: Употребляйте в пищу каждый день молоко с низким содержанием жира и обезжиренные молочные продукты, либо различные немолочные богатые кальцием продукты (кунжут,капусту, зеленый салат, лук).
Мясо и бобовые: Выбирайте постное или с низким содержанием жира мясо и птицу, а также не забывайте дополнять их фасолью, горохом, орехами, крупой и чередовать с блюдами из рыбы.
